英国园艺男神蒙提·唐:自学成才,引领园艺潮流
花园是世界上最小的一片区域
却也是全世界
——福柯
英国是一个“人人都是园丁”的国度。英国人对园艺的痴迷广为人知,他们就像呵护恋人般热爱着园艺。
有一个属于自己的“私人花园”,可以“让想象力任意发挥的游戏场所”,是很多英国人对园艺乐此不疲的重要原因。
在这个令全世界爱花人心驰神往的园艺王国中,有一个人是必须要提的,他就是蒙提·唐(Monty Don)。
国内不少资深花友都亲切地称呼Monty为蒙叔,并推崇他为“园艺男神”。当然,这个称号他当之无愧,没有谁比他更热爱花园,了解土地,亲近自然。
在园艺界圈粉无数的Monty,拥有一个被植物和土地治愈的传奇人生。他从未接受系统的园艺学习,完全在亲身实践中自学成才,成为顶尖园林艺术家,BBC主持人。
蒙叔主持的《园艺世界》,是英国历史上最悠久的园艺节目,他所参与的纪录片几乎部部经典。
比如《花花世界:环游世界80个花园》、《法国花园》、《意大利花园》等作品,深邃的人文情怀与独特的解说方式,使其深受观众喜爱,豆瓣评分均超过9分。
2018年,因在园艺、主持和慈善领域的卓越贡献,蒙叔在白金汉宫被授予大英帝国勋章。他评论自己:
“我曾经是,现在也是,一个业余的园丁和专业的作者。我的权威性仅来源于我对园艺的终生热爱和对我自己花园的痴迷。”
我七岁时开始“捣鼓园艺”
在花园里玩大
在英国,对园艺的爱是从娃娃抓起的。《花园的馈赠》一书作者黛博拉·罗伯特森就曾经撰文写道:
“当我们的孩子们还没有足够的力气拿起一把花铲时,我们就已经给他们洗脑,让他们立志成为园丁。”
而英国众多儿童文学的经典作品,比如伯内特的《秘密花园》、格拉姆的《柳林风声》等,都有关于园艺的大量描写,这些作品,在很多英国人的心里从小就种下了热爱园艺的种子。
蒙叔从小就是“狂热”的园艺爱好者。他在新书《Down to Earth》的自序中写道:“我七岁时开始'捣鼓园艺’,在花园里玩大。直到现在,植物对我的吸引力,和我童年露营的时候相比,并没有丝毫的减退。”
但园艺并非一开始就吸引着Monty,“在汉普郡的整个童年时期,园艺只是个累活,目的是为了清理出让我玩耍的空间。
直到现在我才意识到,那片森林的白垩纪地貌上生长的植被,和我成长中的其他经历一样,共同塑造了我。
榉木林、榛子树丛、飘动着麦穗的田野、以及密布于白垩岩的晶莹火石,这些都是常见的。”汉普郡的土壤和植被,塑造了Monty的世界观。
到了能做繁重的园艺工作时,Monty去了寄宿学校,“尽管离家仅有18英里,但那里土壤贫瘠,沙质化并呈酸性。长着杜鹃、欧石南和松树。我对家乡白垩土的思念和家人一样殷切。”
“除了抑郁,什么都没有。”
蒙叔的前半生是一部极其艰难且沉痛的悲剧。他的双亲于1980年去世,一对双胞胎妹妹在她们19岁那年因为车祸去世。
祸不单行梦见植物追人打,90年代初,他与妻子蒸蒸日上的珠宝生意破产了,欠下巨额债务,并使他深陷抑郁症。
蒙叔在与妻子Sarah合著的自传《宝石花园》(The Jewel )回忆那段悲苦的日子:“我们是被屠杀的羔羊,我们失去了一切。”“在这段时间里,除了抑郁,什么都没有。”
“大地拥有最好的治愈力。”
在极度的绝望中,蒙叔选择了回归土地。1991年,他和妻子搬至位于爱尔兰边境的赫里福德郡乡下,买了一处建于14—15世纪的颓败房屋。本以为就这样蹉跎过完后半生,却意外为人生打开了新篇章。
在妻子的鼓励下,蒙叔重拾动力,开始了他的园艺生活。从修缮房屋、开垦土地、处理杂草开始打理他的花园。工程浩大,无比繁杂,但他坚持下来了,且一发不可收。
当荒芜已久的花园,重新变得郁郁葱葱,充满生机,蒙叔的抑郁症,也随之不知不觉被治愈了。
他说:“有一年早春,我正在给胡萝卜种子准备土壤,忽然意识到,我想要的就是现在正在做的事。
当时我有种幸福感,以及说不出口的巨大喜悦,这种在园艺中找到的归属感,从此一直伴随着我。”
“那晚我梦见自己将双手,深深地伸进了白垩沃土中并将植物连根捧出。醒来后,我确信自己未来的维系和归属将会、必然会——深扎根于土壤。”
蒙叔不止一次公开谈论过自己的抑郁病情,并称是园艺拯救了他。
他说:“不可否认,花园有治愈能力。当你沮丧时,花园会宽慰你;当你感觉被羞辱或者被打击时,花园会给你安慰;当你感到孤独时,它会永远陪伴着你;当你感到疲倦时,花园会使你重新振作。”
你是花园不可分割的一部分
花园因你而存在
在打理花园之外,蒙叔开始写作,与土地对话,与自我对话。
一系列园艺作品,使他在园艺界崭露头角,并得到BBC的关注,成为BBC的主持人,知名节目《园艺世界》吸纳他为主持人,此后蒙叔享誉全球。众多的园艺爱好者视蒙叔为偶像,称他为男神。
在纪录片《花花世界:环游世界80园林》中,蒙叔带大家环游世界走遍各地花园,从中式到西式,从宏观到细微,领略其中的神秘与魔力,大自然神奇的造物与人为精心的修饰,自然与人和谐相融的美丽。每一帧画面都留下令人惊叹的美丽。
蒙叔在《Down to Earth》中写道:“我参观过全世界的许多花园,认识到花园必须源自真心,否则必将泯然于众园矣。首先你得让自己满意,否则最终可能没人满意。追求一个完美的花园注定是要失败的。”
园艺是关于未来的、缓慢的事。每一座花园都是建造中的花园,像生活一样,它在变,一直在变。或许会变得越来越好,或许会越变越糟,关键都取决于造园的人。
“习惯成为变化中的一部分,随机应变。”
“园艺是美好生活的秘诀”
工作之余,蒙叔的的大部分时间都是在宝石花园度过,和大自然零距离接触,跟自己养的各种动物打成一片。在这里,他和妻子养育了三个孩子,和几条狗,孩子长大后就自立门户。
如今,60多岁的蒙叔,辞去了电视台的工作,和妻子还有两只狗在花园里恬然相伴。虽然,07年他患过腹膜炎,08年又经历了一次小中风,但看看已是六旬的他,依然容光焕发、精神矍铄,不曾被磨难击败。
作为一个顶尖的园艺家,蒙叔的造诣并没有止于园艺方面,除此之外,他还提倡有机饮食,致力于将园艺、食物、艺术融入生活。在他的花园里,还种了很多蔬果。
1999年,蒙叔出版了这本《叉到餐桌》,用40份食谱展示了实用的园艺和烹饪技术的结合。
2010年梦见植物追人打,夫妻两人共同出版《家庭食谱》,书内包含了超过300份家庭食谱,大部分是他们从后花园中收获的食材。
在《园艺世界》节目组为蒙叔辞职录制的专题片中,结尾的一段话十分打动人心:
几十年前自己对人生绝望至极的那段经历,原来都是为了更好的生活而铺垫。
就像鲜花的种子,在经历地下的黑暗和无望之后,终会有破土而出的那一天,迎来光明,芬芳整个世界。来时路上的所有坎坷,终将止于鲜花盛开的美丽人生。
以上。
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